快熟的时候再放入适量的白醋、料酒、孜然等进行调味

　　补锌对于我们人体来说非常的重要，因此面对补锌的食物有哪些的问题上，我们应该多了解。补锌的食物有哪些？其实生活中很多食物中都含有大量的锌，下面就向大家介绍几种补锌的食疗方法：

　　1.孜然鱿鱼

　　原料：鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量

　　做法：将准备好的由于剪开后把墨囊取出，接着再剥皮后剪去内脏并冲洗干净。接着再将鱿鱼切成花刀片，放进开水中焯过后捞出沥干备用。在锅中放入适量的食用油后烧热后，并且放入葱末、姜片炝锅接着再倒入鱿鱼快速翻炒，快熟的时候再放入适量的白醋、料酒、孜然等进行调味，最后炒熟后即可食用。

　　面对含锌的食物有哪些这个问题，鱿鱼绝对是不错的选择。鱿鱼中含有大量的营养物质，不仅仅含有丰富的蛋白质，除此之外矿物质的含量也非常的丰富。比如像钙、磷、铁、硒、钾、钠等，这些营养物质对宝宝骨骼发育和造血十分有益，并且经过研究发现鱿鱼中的锌含量仅次于牡蛎。

　　2.青椒炒鱿鱼丝

　　食材：鱿鱼块、青椒、葱适量

　　做法：将准备好的鱿鱼块去膜后清洗干净，然互切成丝状后泡入清水中；接着再将青椒洗净、去蒂根、去籽后同样切成丝状，再将葱洗净、切碎。一切准备就绪后在锅中放入适量的食用油，烧热后放入料酒，放盐和鸡汤，烧开，接着再倒入鱿鱼丝稍煮后捞出。

　　再在锅中放入适量的油并且烧至五成热，这个时候放入青椒丝、酱油、盐、醋炒几下，然后倒入余下的鸡汤、鱿鱼，等到烧开后再用水淀粉勾芡，在出锅之前放入葱花即可。

　　3.爆鱿鱼卷

　　食材：鱿鱼、葱丝、姜片、料酒、盐、醋、胡椒粉

　　做法：首先将由于收拾干净并且切成刀花，然后在沸水中烫成卷后捞出在清水中过凉，接着再把葱丝、蒜片同放入碗中，并且放入适量的料酒、盐、醋、胡椒粉、高汤调成汁。 在锅中放入适量的食用油烧热，然后将鱿鱼卷放入快速翻炒，接着放入调好的汁继续炒至鱿鱼熟透。